Menu ๐
Entrรฉes
- Trio de EmpanaditasEggCeleryDairyPoulet, Bลuf OU Tomage-Fromage (Option vรฉgรฉtarienne disponible)โฌ17.00
- Mini CanasticasMolluscscoleslaw, pulled porc, guacamole et oignons caramรฉlisรฉs (Option vรฉgรฉtarienne disponible)โฌ17.00
- Cielito Lindo (boeuf ou poulet)Dairytimbale de guacamole, frijoles refritos, pico de gallo, sour cream, cheddar servi avec des nachos (Option vรฉgรฉtarienne disponible)โฌ17.00
- Ceviche de PoissonFishmangue, ananas, oignon marinรฉ, chips de banane plantainโฌ17.00
- Boca Chica (2 personnes)EggSoyCeleryFishcalamar, scampis frits, chicharroncitos de poisson et tartare maisonโฌ21.00
- 'Tamo Burla'o (2 personnes)EggMolluscsporc belly, longaniza, poulet frit, tostones, roquette, pickles d'oignon, aรฏoli de coriandre et sauce piquante Burla'oโฌ21.00
Plats
- Spareribs laquรฉes ร la MamajuanaDairyCelerymofongo revisitรฉ au coco-ail rรดti, coleslaw et salsa criollaโฌ24.00
- Gambas sur lit de pรขtes crรฉmeusesSoyร l'ail, coco et citron vertโฌ25.00
- Entrecรดte de Bลufpurรฉe de pommes de terre au mojo, maรฏs rรดti, oignons marinรฉs, chimichurri d'รฉtรฉ et poivrons grillรฉsโฌ33.00
- Ragoรปt d'Agneaupurรฉe de manioc ร la truffe noireโฌ26.00
- Porc Belly CroustillantDairyrรฉduction de son propre jus, moro de guandules et bananes plantain mรปres fritesโฌ30.00
- Filet de PouletDairyCelerysauce au rhum et pรขtesโฌ26.00
- Pastelรณn d'aubergineSoybananes plantains mรปres et fromage
Vegetarian
โฌ19.00 - Filet de bar poรชlรฉDairyriz au coco et citron vert, tostones et sauce vierge de mangue ร la coriandreโฌ23.00
- Burla'o BurgerDairyEggCeleryboeuf, cheddar, coleslaw, oignons, sauce jalapeรฑo, tomates et frites de patate douce (Option vรฉgรฉtarienne disponible)โฌ18.00
- Palmes & Soleilsalade fraรฎche aux coeurs de palmier, ananas rรดti, mangue, tomate confite, oignons marinรฉs, macadamia et croรปtons (Supplรฉment boeuf, scampis et poulet disponibles)
Vegetarian
โฌ15.00
Enfants
Disponible jusqu'ร l'age de 12 ans
- Poulet Panรฉ, FritesCeleryโฌ15.00
- PรขtesDairyEggMolluscsCelerysauce tomate ou jambon fromageโฌ12.00
- Cookies et Boule de glaceDairyEggCeleryโฌ7.00
- GlacesDairyEggvanille, chocolat, citron, mangue, passion1 Bouleโฌ4.002 Boulesโฌ6.003 Boulesโฌ8.00
Accompagnements
- Purรฉe de Manioc ร la truffe noireDairyโฌ5.00
- Fritesโฌ4.00
- Frites de Patate Douceโฌ5.00
- Tostonesbananes plantain vertes fritesโฌ5.00
- Bananes plantain mรปres friteโฌ5.00
- PรขtesCeleryEggโฌ5.00
- Moro de Guandulesโฌ6.00
- Riz au coco et citronโฌ5.00
- Purรฉe de pomme de terre au mojoโฌ5.00
- PainCeleryโฌ3.00
- Mayonnaise, Ketchupโฌ0.50
- Chimichurri d'รฉtรฉ, Salsa Jalapeรฑo, Aรฏoli, Tartare maison, Spicy mayoโฌ1.00
- Sauce au rhum, Sauce piquante Burla'o, Sauce vierge mangue-coriandre, Sauce criollaโฌ2.00
Desserts
- Isla NegraDairyEggCelerybrownie, ganache lรฉgรจre au chocolat au rhum, glace ร la vanille et sirop d'ananas aux รฉpicesโฌ12.00
- MajareteDairyEggpudding de maรฏs, lait de coco, vanille et cannelleโฌ10.00
- Colada BrรปlรฉeEggDairycrรจme brรปlรฉe ร la piรฑa coladaโฌ10.00
- Tres Leches au MojitoDairyEggCelerygรขteau nature imbibรฉ au rhum, mรฉlanges de citron et mentheโฌ12.00
- Suspiro CaribeรฑoDairyEggmini Pavlova, crรจme diplomatique au rhum, mangue et ananas caramรฉlisรฉsโฌ12.00
- Coco HorneadoDairyEggcoeur de dulce de lecheโฌ10.00
- La PlayaDairyCelerytrio de sorbets, crumble de sablรฉ, menthe et chantillyโฌ10.00
Food Allergies and Intolerances
Please find below a list of allergens that may be present in our menus. These are indicated next to the title of each dish, if any.
Egg
Celery
Dairy
Molluscs
Soy
Fish
