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La Carte 📜

Entrées

  • Trio de Empanaditas (Poulet/BƓuf/LĂ©gumes)

    aĂŻoli, spicy mayo, pico de gallo, roquette
    15 €
  • Carpaccio de Boeuf Angus

    roquette, truffes, parmesan et huile d'olive
    19 €
  • Las Canasticas

    banane plantain, guacamole, longaniza, pico de gallo, pickles d'oignon, disponible en option végétarienne
    15 €
  • Cielito Lindo

    guacamole, pico de gallo, sour cream, frijoles refritos, fromage rùpé, chips de manioc ou banane plantain
    16 €
  • Nachos Burla'o (BƓuf / Poulet / Veggie)

    frijoles refritos, pico de gallo, sour cream, guacamole, sauce fromage
    15 €
  • Ceviche de Dorade

    fruit de la passion, oignon rouge, couronne d'avocat
    15 €
  • Yaroa de Patate Douce

    frites de patates douces avec guacamole, salsa, sour cream, jalapeños, pickles d'oignons
    15 €
  • Plaisirs Frits de Mer (2 couverts)

    calamar, scampis frits, spicy mayo
    20 €
  • 'Tamo Burla'o (2 couverts)

    porc belly, longaniza, poulet frit, tostones, roquette, pickles d'oignon, aĂŻoli de coriandre et sauce piquante Burla'o
    21 €

Plats

  • Spareribs sauce BBQ Ă  la Goyave

    manioc frit, mojo
    24 €
  • Gambas GĂ©antes Al Ajillo

    citron rĂŽti, tostones
    24 €
  • EntrecĂŽte de BƓuf

    chimichurri, maĂŻs rĂŽti, grenailles Ă  l'ail, pickles d'oignon
    33 €
  • CĂŽte d'Agneau Ă  la dominicaine

    salade, pickles d'oignon, riz Fiesta
    26 €
  • Porc Belly Croustillant

    mousseline de manioc, sauce à l'acérola
    30 €
  • Filet de Poulet

    sauce au rhum dominicain, pĂątes
    19,5 €
  • Asopa'o de Camarones

    risotto de scampis Ă  la dominicaine et avocat
    23 €
  • PastelĂłn d'Aubergines

    bananes plantain mûres, oignon, salade
    19 €
  • Filet de Dorade Royale

    sauce Ă  la noix de coco, moro de guandules
    23 €
  • Burla'o Burger

    cheddar, coleslaw, oignons, sauce jalapeño, tomates et frites de patate douce, disponible en option végétarienne
    18 €
  • La Sajoma

    salade de laitue, croûtons, parmesan, vinaigrette d'origan, pickles d'oignon, tomate séchée, tomates (supplément protéine disponible : scampis, poulet ou boeuf)
    15 €

Enfants

Disponible jusqu'Ă  l'age de 12 ans
  • Poulet PanĂ©, Frites

    15 €
  • PĂątes

    sauce tomate ou jambon fromage
    12 €
  • Nachitos

    nachos, fromage, pico de gallo, guacamole, sauce fromage
    10 €
  • Cookies et Boule de glace/sorbet

    7 €
  • Glaces ou sorbets

    Glaces : vanille, chocolat / Sorbets : passion, citron, mangue
    1 Boule4 €
    2 Boules6 €
    3 Boules8 €

Accompagnements

  • Mousseline de Manioc

    5 €
  • Frites

    4 €
  • Frites de Patate Douce

    5 €
  • Tostones

    bananes plantain vertes frites
    5 €
  • PĂątes

    5 €
  • Moro de Guandules

    5,5 €
  • Riz Fiesta

    persil et bananes plantain mûres
    5,5 €
  • Pommes de Terre Grenaille Ă  l'ail

    5 €
  • Yuca Frita

    manioc frit
    5 €
  • Pain

    3 €
  • Chimichurri, Mayonnaise, Salsa Jalapeño, Ketchup

    0,5 €
  • AĂŻoli, Sauce Piquante Burla'o

    1 €
  • Sauce Ă  la dominicaine, au rhum, au poivre

    2 €

Desserts

  • Brownie Burla'o

    chocolat dominicain, glace Ă  la vanille et fruits rouges
    10 €
  • Coco Horneado

    dĂ©lice de noix de coco au four, cƓur de dulce de leche et confiture de lait
    10 €
  • Flan Dominicano

    sauce aux fruits exotiques
    10 €
  • CrĂȘme BrulĂ©e au Citron vert

    10 €
  • Tres Leches

    gùteau nature imbibé au rhum dominicain et mélanges de laits, vanille, dulce de leche et fruits de saison
    12 €
  • Majarete

    pudding de maĂŻs, lait de coco, vanille, cannelle
    10 €
  • La Playa

    trio de sorbets, crumble de sablé, menthe et chantilly
    10 €
  • Plateau de Fromage

    sélection de la cheffe
    12 €