Carte ๐
Entrรฉes
- Trio de EmpanaditasลufGlutenProduits laitiersPoulet, Bลuf OU Tomage-Fromage (Option vรฉgรฉtarienne disponible)17,00ย โฌ
- Mini CanasticasSulfitescoleslaw, pulled porc, guacamole et oignons caramรฉlisรฉs (Option vรฉgรฉtarienne disponible)17,00ย โฌ
- Cielito Lindo (boeuf ou poulet)Produits laitierstimbale de guacamole, frijoles refritos, pico de gallo, sour cream, cheddar servi avec des nachos (Option vรฉgรฉtarienne disponible)17,00ย โฌ
- Ceviche de PoissonPoissonmangue, ananas, oignon marinรฉ, chips de banane plantain17,00ย โฌ
- Boca Chica (2 personnes)ลufMollusques et crustacรฉsGlutenPoissoncalamar, scampis frits, chicharroncitos de poisson et tartare maison21,00ย โฌ
- 'Tamo Burla'o (2 personnes)ลufSulfitesporc belly, longaniza, poulet frit, tostones, roquette, pickles d'oignon, aรฏoli de coriandre et sauce piquante Burla'o21,00ย โฌ
Plats
- Spareribs laquรฉes ร la MamajuanaProduits laitiersGlutenmofongo revisitรฉ au coco-ail rรดti, coleslaw et salsa criolla24,00ย โฌ
- Gambas sur lit de pรขtes crรฉmeusesMollusques et crustacรฉsร l'ail, coco et citron vert25,00ย โฌ
- Entrecรดte de Bลufpurรฉe de pommes de terre au mojo, maรฏs rรดti, oignons marinรฉs, chimichurri d'รฉtรฉ et poivrons grillรฉs33,00ย โฌ
- Ragoรปt d'Agneaupurรฉe de manioc ร la truffe noire26,00ย โฌ
- Porc Belly CroustillantProduits laitiersrรฉduction de son propre jus, moro de guandules et bananes plantain mรปres frites30,00ย โฌ
- Filet de PouletProduits laitiersGlutensauce au rhum et pรขtes26,00ย โฌ
- Pastelรณn d'aubergineMollusques et crustacรฉsbananes plantains mรปres et fromage
Vรฉgรฉtarien
19,00ย โฌ - Filet de bar poรชlรฉProduits laitiersriz au coco et citron vert, tostones et sauce vierge de mangue ร la coriandre23,00ย โฌ
- Burla'o BurgerProduits laitiersลufGlutenboeuf, cheddar, coleslaw, oignons, sauce jalapeรฑo, tomates et frites de patate douce (Option vรฉgรฉtarienne disponible)18,00ย โฌ
- Palmes & Soleilsalade fraรฎche aux coeurs de palmier, ananas rรดti, mangue, tomate confite, oignons marinรฉs, macadamia et croรปtons (Supplรฉment boeuf, scampis et poulet disponibles)
Vรฉgรฉtarien
15,00ย โฌ
Enfants
Disponible jusqu'ร l'age de 12 ans
- Poulet Panรฉ, FritesGluten15,00ย โฌ
- PรขtesProduits laitiersลufSulfitesGlutensauce tomate ou jambon fromage12,00ย โฌ
- Cookies et Boule de glaceProduits laitiersลufGluten7,00ย โฌ
- GlacesProduits laitiersลufvanille, chocolat, citron, mangue, passion1 Boule4,00ย โฌ2 Boules6,00ย โฌ3 Boules8,00ย โฌ
Accompagnements
- Purรฉe de Manioc ร la truffe noireProduits laitiers5,00ย โฌ
- Frites4,00ย โฌ
- Frites de Patate Douce5,00ย โฌ
- Tostonesbananes plantain vertes frites5,00ย โฌ
- Bananes plantain mรปres frite5,00ย โฌ
- PรขtesGlutenลuf5,00ย โฌ
- Moro de Guandules6,00ย โฌ
- Riz au coco et citron5,00ย โฌ
- Purรฉe de pomme de terre au mojo5,00ย โฌ
- PainGluten3,00ย โฌ
- Mayonnaise, Ketchup0,50ย โฌ
- Chimichurri d'รฉtรฉ, Salsa Jalapeรฑo, Aรฏoli, Tartare maison, Spicy mayo1,00ย โฌ
- Sauce au rhum, Sauce piquante Burla'o, Sauce vierge mangue-coriandre, Sauce criolla2,00ย โฌ
Desserts
- Isla NegraProduits laitiersลufGlutenbrownie, ganache lรฉgรจre au chocolat au rhum, glace ร la vanille et sirop d'ananas aux รฉpices12,00ย โฌ
- MajareteProduits laitiersลufpudding de maรฏs, lait de coco, vanille et cannelle10,00ย โฌ
- Colada BrรปlรฉeลufProduits laitierscrรจme brรปlรฉe ร la piรฑa colada10,00ย โฌ
- Tres Leches au MojitoProduits laitiersลufGlutengรขteau nature imbibรฉ au rhum, mรฉlanges de citron et menthe12,00ย โฌ
- Suspiro CaribeรฑoProduits laitiersลufmini Pavlova, crรจme diplomatique au rhum, mangue et ananas caramรฉlisรฉs12,00ย โฌ
- Coco HorneadoProduits laitiersลufcoeur de dulce de leche10,00ย โฌ
- La PlayaProduits laitiersGlutentrio de sorbets, crumble de sablรฉ, menthe et chantilly10,00ย โฌ
Allergies et intolรฉrances alimentaires
Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergรจnes qui peuvent รชtre prรฉsents dans nos menus. Elles sont indiquรฉes ร cรดtรฉ du titre de chaque plat, le cas รฉchรฉant.
ลuf
Gluten
Produits laitiers
Sulfites
Mollusques et crustacรฉs
Poisson
