BURLA'O RESTAURANT
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Carte ๐Ÿ“œ

Entrรฉes

  • Duo de Empanadas
    ล’uf
    Gluten
    Produits laitiers

    Poulet, Bล“uf OU Tomage-Fromage

    Vรฉgรฉtarien

    17,00ย โ‚ฌ

  • Carpaccio de Boeuf Angus
    Produits laitiers

    roquette, truffes, parmesan et huile d'olive
    19,00ย โ‚ฌ

  • Las Canasticas
    Sulfites

    banane plantain, guacamole, longaniza, pico de gallo, pickles d'oignon, disponible en option vรฉgรฉtarienne

    Vรฉgรฉtarien

    17,00ย โ‚ฌ

  • Langoustine
    Mollusques et crustacรฉs
    Produits laitiers
    Gluten

    bisque au lait de coco, tuile noir et salicorne
    19,00ย โ‚ฌ

  • Nachos (Bล“uf / Poulet / Veggie)
    Produits laitiers

    frijoles refritos, pico de gallo, sour cream, guacamole, sauce fromage

    Vรฉgรฉtarien

    17,00ย โ‚ฌ

  • Ceviche de Dorade
    Poisson

    fruit de la passion, oignon rouge, couronne d'avocat
    17,00ย โ‚ฌ

  • Boca Chica (2 personnes)
    ล’uf
    Mollusques et crustacรฉs
    Gluten
    Poisson

    calamar, scampis frits, chicharroncitos de poisson et tartare maison
    21,00ย โ‚ฌ

  • 'Tamo Burla'o (2 personnes)
    ล’uf
    Sulfites

    porc belly, longaniza, poulet frit, tostones, roquette, pickles d'oignon, aรฏoli de coriandre et sauce piquante Burla'o
    21,00ย โ‚ฌ

Plats

  • Osso Bucco
    Produits laitiers
    Gluten

    rรฉduction de vin Porto et fleur d'hibiscus, purรฉe de pomme de terre, champignons et poire au vin
    30,00ย โ‚ฌ

  • Gambas Al Ajillo
    Mollusques et crustacรฉs

    lรฉgumes de saison
    25,00ย โ‚ฌ

  • Entrecรดte de Bล“uf

    chimichurri, maรฏs rรดti, grenailles ร  l'ail, pickles d'oignon
    33,00ย โ‚ฌ

  • Ragoรปt d'Agneau ร  la dominicaine

    riz au persil, banane plantain mรปre frite
    26,00ย โ‚ฌ

  • Porc Belly Croustillant
    Produits laitiers

    mousseline de manioc, sauce ร  l'acรฉrola
    30,00ย โ‚ฌ

  • Filet de Pintade
    Produits laitiers
    Gluten

    sauce vin blanc et champignons, purรฉe de patate douce et lรฉgumes de saison
    23,00ย โ‚ฌ

  • Asopa'o de mariscos
    Mollusques et crustacรฉs

    risotto de fruits de mer ร  la dominicaine
    25,00ย โ‚ฌ

  • Cassolette de patate douce
    Produits laitiers

    et pomme de terre gratinรฉe

    Vรฉgรฉtarien

    19,00ย โ‚ฌ

  • Filet de cabillaud
    Poisson

    rรฉduction de sauce ร  la noix de coco et moro
    23,00ย โ‚ฌ

  • Burla'o Burger
    Produits laitiers
    ล’uf
    Gluten

    cheddar, coleslaw, oignons, sauce jalapeรฑo, tomates et frites de patate douce, disponible en option vรฉgรฉtarienne

    Vรฉgรฉtarien

    18,00ย โ‚ฌ

  • Sancocho dominicano

    pot-au-feu
    24,00ย โ‚ฌ

Enfants

Disponible jusqu'ร  l'age de 12 ans

  • Poulet Panรฉ, Frites
    Gluten

    15,00ย โ‚ฌ

  • Pรขtes
    Produits laitiers
    ล’uf
    Sulfites
    Gluten

    sauce tomate ou jambon fromage

    Vรฉgรฉtarien

    12,00ย โ‚ฌ

  • Cookies et Boule de glace
    Produits laitiers
    ล’uf
    Gluten

    7,00ย โ‚ฌ

  • Glaces
    Produits laitiers
    ล’uf

    Glaces : vanille, chocolat
    1 Boule4,00ย โ‚ฌ
    2 Boules6,00ย โ‚ฌ
    3 Boules8,00ย โ‚ฌ

Accompagnements

  • Mousseline de Manioc
    Produits laitiers

    5,00ย โ‚ฌ

  • Frites

    4,00ย โ‚ฌ

  • Frites de Patate Douce

    5,00ย โ‚ฌ

  • Tostones

    bananes plantain vertes frites
    5,00ย โ‚ฌ

  • Arroz con habichuelas

    8,00ย โ‚ฌ

  • Pรขtes
    Gluten
    ล’uf

    5,00ย โ‚ฌ

  • Moro

    5,50ย โ‚ฌ

  • Riz au Persil

    5,00ย โ‚ฌ

  • Pommes de Terre Grenaille ร  l'ail

    5,00ย โ‚ฌ

  • Pain
    Gluten

    3,00ย โ‚ฌ

  • Mayonnaise, Ketchup

    0,50ย โ‚ฌ

  • Chimichurri, Salsa Jalapeรฑo, Aรฏoli, Tartare maison

    1,00ย โ‚ฌ

  • Rรฉduction vin Porto & Fleur d'hibiscus, Sauce vin blanc & champignons, Rรฉduction sauce coco, Piquante Burla'o, au rhum

    2,00ย โ‚ฌ

Desserts

  • Brownie Burla'o
    Produits laitiers
    ล’uf
    Gluten

    chocolat dominicain, glace ร  la vanille et fruits rouges
    10,00ย โ‚ฌ

  • Pastel de Coco & Chocolat blanc
    Produits laitiers
    ล’uf
    Gluten

    paradis mousseux de coco avec une touche de chocolat blanc
    12,00ย โ‚ฌ

  • Flan de Morisoรฑando
    Produits laitiers
    ล’uf

    chantilly, espuma de Bellini et fruit caramรฉlisรฉ
    10,00ย โ‚ฌ

  • Crรชme Brulรฉe au Citron vert
    ล’uf
    Produits laitiers

    10,00ย โ‚ฌ

  • Tres Leches
    Produits laitiers
    ล’uf
    Gluten

    gรขteau nature imbibรฉ au rhum dominicain et mรฉlanges de laits, vanille, dulce de leche et fruits de saison
    12,00ย โ‚ฌ

  • Crรชpes de la Vecina
    Produits laitiers
    ล’uf
    Gluten

    rรฉduction d'orange au rhum, confiture d'orange, dulce de naranja
    12,00ย โ‚ฌ

  • Cheesecake de Ponche
    Produits laitiers
    Gluten
    ล’uf

    croรปte de biscuits au gingembre, sauce lait-de-poule et chantilly au rhum
    12,00ย โ‚ฌ

  • Plateau de Fromage
    Produits laitiers
    Gluten

    sรฉlection de la cheffe
    12,00ย โ‚ฌ

Allergies et intolรฉrances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergรจnes qui peuvent รชtre prรฉsents dans nos menus. Elles sont indiquรฉes ร  cรดtรฉ du titre de chaque plat, le cas รฉchรฉant.
ล’uf
Gluten
Produits laitiers
Sulfites
Mollusques et crustacรฉs
Poisson

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